Getreide und Pseudogetreide


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Getreide und Pseudogetreide

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Channelingausschnitt "Getreide und Pseudogetreide" durch Sabine Richter, moderiert von Gabriele Kanera im Webinar "Nährstoffinformationen" im Herbst 2016. Audio 24 Minuten und PDF-Datei (15 Seiten)

Was ist aus der Metaebene grundsätzlich zu sagen über Auszugsmehl und Vollkornmehl? Wann macht es Sinn, das eine oder das andere zu wählen?

Folgende (Pseudo-) Getreidesorten werden behandelt: Süßlupinenmehl, Hanfmehl, Gerstengras, Johannisbrotmehl, Macapflanze, Amarant, Quinoa, Yacon-Pflanze, Roter Urdinkel, Dinkel, Weizen und Reis.

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